斤、两与公斤：买菜和商品单价换算

在中国大陆市场，12元一斤相当于24元一公斤。如果直接把12元和超市标注的20元一公斤比较，就会把哪一个更便宜判断反了。

现代大陆市场常用的市制是1斤 = 500 g、1两 = 50 g，也就是十两一斤、两斤一公斤。这里说的是大陆市制；其他地区译成 catty 或 tael 的单位，重量可能不同。

常见重量换算

斤数乘0.5得到公斤数，公斤数乘2得到斤数；两数乘50得到克数。计算过程中每一步都写明单位，可以避免重量换算正确、单价却算错。

假设苹果9元一斤，购买750 g，重量就是1.5斤。不考虑其他费用或优惠时，应付9 × 1.5 = 13.50元。如果秤按公斤显示，对应单价应是18元一公斤。

另一家摊位卖16元一公斤，同样的750 g只需12元。判断哪一份报价更低之前，购买重量和计价单位都要一致。

公斤和千克表示同一单位，克是更小的重量单位。价签可能按斤、公斤、100 g、包或件报价。即使计算很简单，大号价格配上很小的单位，也容易让人看错。

包装商品应比较净含量，不要把整箱运输毛重当成可食用商品的重量。如果价格按包报，先看一包的净含量。例如400 g一包卖10元，折合单价是25元一公斤。

包装价不能直接和散装价比较，必须先统一数量。假设300 g一包卖8.40元，散装卖13元一斤。包装折合28元一公斤，散装折合26元一公斤。只按重量计价，散装更便宜。

买同样的300 g，散装价格是13 × 0.6 = 7.80元。这个比较只统一了重量，并不说明两者的品质、包装或损耗相同。决定买哪一种时，其他差异应另行考虑。

如果价签按100 g报价，乘十得到公斤价，乘五得到斤价。2.80元每100 g，相当于28元一公斤或14元一斤。把其中一组等值关系写出来，通常就能避免结账时混淆。

优惠改变价格，不改变斤与公斤的重量关系。假设商品原价18元一斤，现打8折，优惠单价是18 × 0.8 = 14.40元一斤。购买750 g，也就是1.5斤，不含另列费用的金额为21.60元。

也可以先把原价换成36元一公斤，再乘同样的折扣系数0.8和重量0.75 kg，结果仍是21.60元。如果两种算法不一致，检查是否重复打折，或者把每斤单价乘上了公斤数。

实际购物应按称出的销售重量计算，不使用称重前的粗略估计。秤上0.748 kg接近750 g，但并不相等。核对小票时，应保留秤上的实际数值，并按商家说明的最终金额取舍规则处理，不能擅自把重量改成方便计算的整斤或半斤。

向不熟悉该单位的人发送报价时，可以同时写出两种表达，例如“14.40元/斤（500 g），相当于28.80元/kg”。这样既保留了原单位，对方也能直接比较其他报价，无需猜测 catty 指的是哪个地区的斤。

香港、台湾的报价、旧食谱或历史文献，不能自动套用这里的大陆数值。应确认卖家或作者使用的是哪一种单位定义。仅凭熟悉的英文译名，无法确定具体重量。

中国计量单位换算工具采用大陆市制。先换算重量，再用中国折扣计算器计算明确标注的优惠。提供报价时，把原单位和换算单位放在一起，便于其他人复算。